1月5日，商務部辦公廳印發《商場、超市疫情防控技術指南》等4個防控指南的通知，請各省、自治區、直轄市、計劃單列市及新疆生產建設兵團商務主管部門督促指導商貿流通企業做好相關疫情防控工作。

1.顧客不戴口罩可拒絕其進入商場超市

  在商場、超市入口處，要張貼健康碼圖識，增加體溫測量設備，所有人員健康碼和體溫檢測正常、佩戴口罩方可進入。顧客不戴口罩時，應拒絕其進入商場、超市。乘電梯時要全程佩戴口罩。對于不使用或不會操作智能手機的老年人等群體，其健康碼可采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施，做好人工服務引導。
商超應設置“一米線”，提醒顧客排隊付款結賬時保持安全距離。工作員工與顧客服務交流時宜保持安全距離，顧客選購商品時人員之間要保持安全距離。通過管控分流，減少商場、超市內顧客人數。提倡顧客自助購物、非接觸掃碼付費，盡量減少排隊時間，減少人員接觸。

  此外，商超要加強通風換氣促進空氣流通，節日期間人流密集要增加消毒頻次，保證室內空氣衛生質量符合《公共場所衛生指標及限值要求》（GB 37488-2019）；如使用集中空調，保證空調運行正常，運行過程中以最大新風量運行，定期對送風口等設備刊行清洗、消毒或更換。

  對經常接觸的公共用品和設施（如存儲柜、電梯間按鈕、扶梯扶手、公共垃圾桶等），每日清潔消毒不少于三次。重點部位要做好消毒記錄。保持電梯、咨詢臺、售貨區、洗手間、生鮮區等區域環境整潔，及時清理垃圾。洗手間、生鮮區要做到無積污、無異味。公用洗手間每日清潔消毒不少于三次，門把手、水龍頭、開關的消毒至少每兩小時一次，要配備足夠的洗手液（或肥皂），保證水龍頭等供水設施正常工作。

2.農貿市場可拒絕不戴口罩的顧客進入

  劃設農貿市場進出通道，做好人員分流。在市場主要入口顯著位置張貼健康碼圖識。對于不使用或不會操作智能手機的老年人等群體，其健康碼可采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施，做好人工服務引導。建立員工健康監測制度，每日對員工健康狀況進行登記，身體不適時應及時報告并就醫。對經營進口冷鏈食品等高危風險的從業人員要進行核酸篩查，實施新冠肺炎疫苗接種，加強重點防護。
在農貿市場溫度適宜時，盡量采用自然通風，或使用排氣扇加強空氣流通。如使用集中空調，應當以最大新風量運行，定期對送風口和回風口等設備和部件進行清洗、消毒或更換。廁所衛生、垃圾收集、給排水設施、病媒生物防制、手衛生設施和用品等環境衛生，需滿足國務院聯防聯控機制印發的《農貿（集貿）市場新冠肺炎疫情防控技術指南》有關要求。

  農貿市場員工工作期間佩戴口罩、手套和著工作服上崗，禽畜肉類和熟食區的員工還應當佩戴工作帽。工作員工在  物品交接傳遞時應當佩戴口罩和手套，與顧客服務交流時宜保持安全距離，避免直接接觸。顧客應當佩戴口罩，挑選商品時建議佩戴手套。顧客不戴口罩時，拒絕其進入市場購物。提倡顧客優先采用掃碼付費方式結賬，盡量減少人員接觸和排隊時間。倡導線上線下結合的方式進行采購，鼓勵市場提供線上采購、上門配送、無接觸交易等便利服務，防范疏解購物可能導致的人群聚集。

3.提倡就餐人員在用餐前后戴好口罩

  顧客及其他進店人員要按當地防控要求，積極配合餐飲服務單位，科學佩戴口罩，做好體溫檢測、信息登記、出示“防疫健康碼”“行程卡”信息等相關工作，上述信息符合要求且體溫檢測正常，方允許進店；通過掃描進店人員“防疫健康碼”等方式，記錄其姓名、聯系方式和到店時段等，同時依法做好信息保護工作。對于不使用或不會操作智能手機的老年人等群體，其健康碼可采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施，做好人工服務引導。

  餐飲服務單位在店內外候餐區、取餐區、結賬區等人員易聚集區域劃設“一米線”，嚴格控制人流密度，進店人數要與餐位數相匹配，不得造成點餐、等餐、等位等人員聚集。提倡建立顧客預約制度，合理安排顧客到店時間，避免人員聚集。提倡非接觸式點餐、結賬。在高、中風險地區運營的餐飲服務單位應控制餐廳（館）就餐人數，拉開桌位間距，確保間隔在1米以上；如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位；不安排非同行顧客同桌就餐。
在高、中風險地區運營的餐飲服務單位每個包間限開一桌，就餐座位間要保持1米以上距離，提倡就餐人員在用餐前后戴好口罩。每餐次顧客離開后，須對包間進行清潔消毒和通風處理。對于合餐顧客，餐飲服務單位應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務，公勺公筷宜采用不同顏色、材質或突出標識等醒目的方式進行區分。鼓勵提供密封包裝的牙簽。有條件的餐廳（館）要積極推廣分餐制。提倡就餐時間不超過兩小時。用于顧客自取或外送的餐食，宜采用密封方式盛放，提倡每份餐食使用自制或訂制的封簽。如無封簽，可選用一次性使用、不可復原的材料封閉外包裝，防止運送過程中污染餐食。餐飲外賣服務應按照外賣配送和快遞從業人員疫情健康防護的有關要求嚴格執行。

4.中高風險地區暫不舉辦展覽活動

  按照展覽活動舉辦地疫情應急響應級別，分別由相應的省級、地市級、區縣級疫情防控領導機構對展覽活動出具舉辦必要性和已落實防控舉措、具備舉辦條件的評估意見。中高風險地區暫不舉辦展覽活動。在嚴格落實各項防控措施的前提下，低風險地區可舉辦必要的展覽活動。冬春季節及元旦、春節等重點節假日時段應審慎舉辦展覽活動，鼓勵和支持展覽活動線上舉辦。

  冬春季節舉辦的展覽活動，舉辦單位應結合呼吸道傳染病高發的特點，進一步完善展覽活動疫情防控方案和應急處置預案，做好應急演練。地方疫情防控領導機構應加大疫情防控力度，從嚴做好疫情風險和展覽活動舉辦必要性評估，嚴格控制舉辦展覽活動數量和規模。線上展覽活動以及線上線下相結合的展覽活動，舉辦單位應針對線下舉辦的開幕式、展覽展示、直播銷售及相關配套活動，制定有針對性和可操作性的疫情防控工作方案，落實線下活動疫情防控措施，確保展覽活動疫情防控安全。

  參展商和觀眾應持個人有效證件進行線上實名制注冊和預登記，舉辦單位做好信息核驗及采集錄入，確保人員信息真實準確。加強現場人流管控，鼓勵使用不接觸方式做好參展商和觀眾登記、自助取證、安檢、門禁、順序入場等服務工作，采取錯峰觀展、人員限流、實名入場等方式，引導人員有序觀展，有序進出。當館內人員數量達到限值，應暫停參觀人員進入，并通過擺放提醒告示、廣播等方式引導人流有序疏散，避免人員聚集。
進館人員須落實健康碼查驗、體溫檢測、佩戴口罩等措施，對健康碼、體溫異常，來自中高風險地區人員，要按本地區疫情防控方案要求處理。原則上不邀請境外人員入境參展觀展，鼓勵境外參展商和觀眾通過在線方式參展參會，或委托其在華分支機構、代表處或合作伙伴等參加線下展覽活動。境外入境人員須嚴格按照有關管理規定做好篩查隔離，實施閉環管理，嚴防境外疫情輸入。建立工作人員健康檔案，做好日常健康監測。工作人員須戴口罩，入場須進行體溫檢測。